Список нематериального культурного наследия вырос на восемь пунктов благодаря предложению министерства культуры. Правительство Армении одобрило такое предложение.
Напомним, что список нематериального культурного наследия страны утверждён ещё в 2010 году. В этом году список пополнился армянской каллиграфией, процессом изготовления армянской водки из разных фруктов, традициями приготовления и использования армянского кисломолочного продукта – мацуна, а также традиционным ковроткачеством.
В список добавлен струнный инструмент тар и способ изготовления этого национального инструмента.
Особое место в списке занимает виноделие.Национальный способ приготовления армянского вина- это целый ритуал, где у каждого своя роль. Давильни, в которых изготовлялось вино располагались в садах или в в окрестностях дома. Мужчины становились в верхнюю часть давильни, заполненную виноградом, и топтали ногами виноград. Когда детей крестили, ногимужчин и руки девушек окропляли миро, девушки должны были месить тесто, а мужчины – топтать виноград. Из глины делали специальный колодец, предназначенный для сусла, которое стекало из давильни. Сусло затем стекало в подземные ямы, которые нарочно покрывали известью, или в кувшины для вина. На первом этапе виноградный сок постепенно созревал и становился сладким- его называют «мачар», второй этап длился 40 дней — мачар превращался в вино. Прекрасное созревшее вино хранили в погребах.
Важное место в списке занимает ковер, который в Армении по традиции плетут на деревянном станке разными нитками - шерстяными, хлопчатобумажными, шелковыми. Изображение такого станка представлено еще в литографических источниках XIV века.
Достойное место в списке отведено армянскому национальному танцу Тамзара и национальной музыке — саари. Саари(սահարի )— это свадебная музыка. Именно под эту музыку невеста на заре покидает родительский дом. Саариизначально была ритуальной мелодией: в древности саари исполняли в период праздничных дней и особых ритуальных церемоний. Обряды эти способствовали плодородию, продолжению человеческого и природного начала.
Сегодня саари исполняют в разных интерпретациях традиционными армянскими музыкальными инструментами — зурной, дудукоми, каманчей. Не каждый сможет исполнить саари, для этого нужно особое мастерство. Министр культуры Армении Армен Амирян считает, что в ближайшее время страна представит все эти виды уникальной национальной культуры в ЮНЕСКО.
Источник:
NovostiNK.ru